Простой рецепт мелкой пасты с беконом, горошком и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на шесть порций400 гр. мелких макаронных изделий (у меня маленькие ракушки).220 гр. окорока с/к (лучше бекона).300 гр. замороженного горошка.1 лимон.2 ст. л. с большой горкой жирной сметаны.Пучок мяты.1 ст. л. сливочного масла.Оливковое масло.100-120 гр. тёртого пармезана или грана падано.Пошаговое приготовлениеДля начала надо поставить воду для макарон. А в это время нарезать окорок соломкой, мяту измельчить, на мелкой тёрке натереть цедру лимона, натереть 2/2, сыра также на мелкой тёрке.Вода закипела, посолить, засыпать макароны, отварить до готовности.В это время в глубокой сковороде в небольшом количестве оливкового масла обжарить окорок (бекон) на сильном огне до золотистости. Затем добавить горошек и, помешивая, обжаривать минут 5-7.Макароны готовы, слить воду, но 200-300 мл. воды от макарон оставить. Добавить макароны к окороку и горошку, туда же сметану, цедру и сок половинки лимона, мяту и сыр, перемешать. Затем влить воду, которую мы сохранили от макарон, снова перемешать. Потомить буквально минутку, затем добавить сливочное масло, перемешать. Всё, готово! Подавать, посыпав тёртым сыром.Приятного аппетита!!!Очень вкусная и невероятно скоростная паста! Ну очень быстро готовится, а результааат!!! Очень удачное сочетание с мяткой и лимоном! Готовила уже несколько раз, нравится абсолютно всем! Очень рекомендую и вам приготовить эту ароматную пасту от моего любимого повара! Угощайтесь!!!
