Несложный рецепт ливанского печенья с ореховой начинкой (Maamoul) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииНачинка: 1 ст. молотых грецких орехов, фисташек или миндалятреть стакана сахара.1 ч. л. растопленного сливочного масла1 ч. л. корицы (по желанию)1 ст. л. апельсинового сока1 ч. л. цедры апельсинаДля теста:2/2, ст. масла, растопленного и слегка охлажденного3 ст. л. сахара2 ст. мукиПримерно треть стакана теплого молокасахарная пудра для обсыпкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку.В миске смешать все ингредиенты начинки и хорошо перемешать.для теста, смешать масло и сахар и хорошо перемешать. Добавить муку и вымесить руками. Постепенно добавлять молоко. Переложить тесто на посыпанный мукой стол и продолжать месить до консистенции мягкого теста.Из теста сформировать небольшие шарики, приплюснуть на ладони, поместить в центр 1 ч. л. начинки, защипнуть тесто, перевернуть швом вниз и слегка приплюснуть.Выпекать 15 до 25 минут, пока низ печенья не станет золотисто - коричневого цвета.Еще теплым посыпать сахарной пудрой, остудить.Эти печенья в Ливане готовят по праздникам. Очень вкусные, ароматные печеньки!
