Простой рецепт potato & Mixed Mushroom Cakes( илей зразы с картофелем и грибами) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порций450 г картофеля2 ст. л. сливочного масла2 чашки любых грибов( у меня были шампиньоны)2 зубчика чеснока1 маленькое яйцо1 стл. мелко порезанных стрелок чеснока1 \4 чашки мукирастительное масло для жаркисоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель отварить до мягкости и сделать пюре.Грибы мелко порезать( я резала сначала на 4 части, затем пластинками. . получилось как раз то что надо), чеснок измельчить. Сливочное масло растопить на сковороде и поджарить на нём грибы с чесноком на протяжении 5 минут.Остудить пюре и грибы. Затем смешать вместе, добавить мелко порезанные стрелки чеснока( я их заменила укропом. . в принципе можно любую зелень), яйцо, соль, перец по вкусу и хорошенько перемешать.Руками сформировать маленькие круглые оладушки, обвалять в муке и жарить на разогретом масле до зарумянивания. Чтобы наши кэйки были ровными и красивыми, после лепки каждого оладушка смочите руки водой.Приятного аппетита! Хотелось мне сегодня приготовить что-то простое и в то же время вкусное-превкусное. Открыла первую попавшуюся на полке книжку о кулинарии Серия Super Cookery. Potato; Vegetables и нашла замечательный рецептик очень вкусных маленьких кэйков, или зразов по-нашему. Если Вы будете пробовать готовить это блюдо, то приготовьте именно так как предлагают в книжке, потому что сочетание этих простых продуктов в таком варианте получается очень вкусно. Сегодня у меня не получился диетический день. . эти кэйки так пахли, что я не удержалась и слопала с кефиром. . мммммм))))[/
