Несложный рецепт запеканки картофельной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порцийкартофель - 7-8 шт.куриный фарш - примерно из 2 грудоклук репчатый - 1-2 шт.сыр - любой грамм 100майонез - немножечкомука - 1 горстьмолоко - 1,5 стаканаяйцо - 1 шт.сольмасло для жаркилюбой жир для смазывания формыПошаговое приготовлениеКартофель почистить и поставить вариться, при этом посолить так, как Вы обычно делаете. Варить до полной готовности.Прокрутить куру и лук на мясорубке и поставить получившийся фарш обжариваться на сковороде с маслом для жарки. Обжариваем до готовности куры - минут 15).Включаем духовку, чтобы прогрелась.Молоко закипятить и приготовить из картофеля не жидкое пюре. Дать немного остыть, разбить в пюре яйцо и добавить муку. Все перемешать.Сыр потереть на крупной терке.Смазать форму жиром и выложить половину пюре. Разровнять по форме. Затем выложить обжаренный фарш. Сверху совсем чуть - чуть промазать майонезом, посыпать равномерно сыром и выложить оставшуюся часть пюре.В разогретую духовку поставить минут на 20-25 при температуре 200. Вытащить и дать остыть.Подавать лучше теплой (а не холодной).Приятного аппетита.Рецепт родился экспромтом на почве любви сынули к купленной в магазине запеканке. Фотки сделать не успела - уплели все. Если ребетенок не ест майонез или сыр, то эти продукты можно просто из рецепта исключить. Моему 3, 4 года - ему понравилось.
