Конечно, безе - это не печенье, но и по форме, и по функции, которое оно выполняет, его часто относят именно к такой мелкой выпечкеПростой рецепт шоколадна-ванильных облачка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Детский праздник, Рождество, Романтический ужин, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на пять порций3 белка75 г сахара50 г Сахарной пудры с натуральной ванилью Dr. Oetker10 г Кукурузного крахмала Dr. Oetker100 г рубленого миндаля75 г тертого шоколададля декора:1/1, упаковки Глазури со вкусом темного шоколада Dr. OetkerПошаговое приготовлениеБелок с помощью миксера взбить до крепкой пены. Постепенно, не прекращая взбивание, ввести сахар, сахарную пудру с натуральной ванилью и кукурузный крахмал. Затем осторожно вмешать миндаль и тертый шоколад.Готовую массу выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, с помощью двух чайных ложек, чтобы размер одной порции был размером с грецкий орех. Выпекать в разогретой духовке при 130 °С на среднем уровне, 25-30 мин.Осторожно вынуть печенье из духовки. Полностью остудить. Глазурь приготовить, следуя инструкции на упаковке, и украсить безе. Оставить до полного застывания.
