Несложный рецепт оладий с тыквой Солнышко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииXa! Не поверите, но этот психоз начался, когда мы купили соковыжималку и стали вести здоровый образ жизни: каждое утро - стакан сока! Да, а куда так называемые «отходы» - т. е. жмых. Выбросить? Не только жаба давит, ещё и и разум подсказывает: там столько полезного! Вот и дошла я до того, что стала оладушки из ничего печь. Ну, скажем, из ничего - это громко сказано, но всё же из того, что обычно выбрасывают. А получилось так вкусно! Мой муж не вегетариенец, но тут попросил добавки! Скажем так: превосходный завтрак - вот эти оладушки, стакан сока и кефирчик! Приятного аппетита, мои милые!Надо:Жмых тыквы и яблочка (грамм 300)3/3, стакана кефираСахар по вкусуКорицаВаниль2 яйцаПару ложек овсяных хлопьев, немного крахмала и муки, сколько возьмётТоплёное сливочное масло для жаркиДля сервировки - сок, кефир или сметанаПошаговое приготовлениеКонечно, всё это несложно:Жмых заливаем кефиром и превращаем в пюре.Добавляем сахар, ваниль, корицу, яйца и овсяные хлопья. Размешиваем, добавляем минеральной воды с газом и даём набухнуть.Вмешиваем 2 яйца, добавляем муку и крахмал до нужной консистенции теста - как на оладьи.Сковородку разогреваем, используем для жарки топлёное слив. масло.Выкладываем небольшие оладушки, уменьшаем огонь (у меня с 9 до 3) и под крышкой жарим с двух сторон до готовности. Когда перевернём оладушки, добавим немножко масла (жир помогает усваивать всё полезное в тыкве, морковке и помидорах!)Получаются мягкие, пушистые и очень вкусные!Да, к муке можно щепотку соды добавить...
