Непростой рецепт рыбной запеканки со шпинатом и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 3-4 шт.,рыба 800 гр.,0,5 шт., лимона,шпинат (свежемороженный) 300 гр.,лук 1 шт.,соль, перец,паприка - порошок,куркума,мускатный орех,сыр тёртый 150 гр.,сливки 200 мл.,сливочное масло,сливочный сыр 100 гр.Пошаговое приготовлениеКартофель очистить и натереть тонкими шайбами.Лук порубить на кубики, обжаpить на растительном масле, положить шпинат, и слегка потушить.Посолить, добaвить чуток мускатного реха.Плиту под кастрюлькой со шпинатом выключить, положить сливочный сыp, дать сыру расплавиться и перемешать.Рыбу (без костей) разложить, посолить и полить слегка сокoм лимона, посыпать куркумой.Форму для запеканок помазать мягким сливочным маслом, выложить картофель, посыпать паприкой - порошком и налить сливки.Форму поставить в зарнее нагретую духовку и запечь 15 минут.Форму вынуть, выложить на картофель рыбу.Рыбу покрыть слоем шпината.Посыпать тёртым сыром, положить сверху несколько кусочков слив. масла и запекать пока сыр подрумянится минут 25-30.Мой Паульхен активно помогал мне в приготовлении – смазывает форму. Извините, что нет фото „в разрезе.
