Поджарка из камбалы

Простой рецепт поджарки из камбалы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 470 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 470 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе камбалы 600 г
• Топленое сливочное масло 120 г
• Помидоры 4 штуки
• Репчатый лук 2 головки
• Чеснок 1 зубчик
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Петрушка 25 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе камбалы нарежьте брусочками, посыпьте солью, перцем. Запанируйте в муке и поджарьте на части масла.
2. Лук нарежьте соломкой и поджарьте на масле до золотистого цвета. Помидоры нарежьте дольками и поджарьте на масле.
3. Готовую рыбу смешайте с луком и помидорами, уложите на тарелку, посыпьте рубленой зеленью, смешанной с рубленым чесноком.

В качестве гарнира хорошо подходит жареный картофель.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!