Запеканка из риса с фаршем - очень вкусная и оригинальная. Пробовала ее в гостях, пришла в восторг и сразу выспросила рецепт. Я вообще люблю все, что запекается! И возится долго не надо и вкусно! Запеканку из риса с фаршем можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Для ее приготовления используют говяжий фарш, но можно заменить и на другой, например, куриный. Один перец режется полосками, а другой измельчается вместе с помидором. Пока готовится фарш, отварите и приготовьте рис. На приготовление запеканки из риса с фаршем вам может понадобиться примерно полтора часа. Можно рис и фарш приготовить заранее. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Непростой рецепт запеканки из риса с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаИнгредиенты на шесть порцийРис — 800 ГраммЯйцо — 2 ШтукиТертый сыр — 2 Ст. ложкиЛук — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаПерец красный — 1 ШтукаПерец желтый — 1 ШтукаОливковое масло — 1/1, СтаканаФарш говяжий — 400 ГраммБульон — По вкусуПанировочные сухари — По вкусуСоль, перец, мускатный орех — По вкусуПошаговое приготовлениеНа сковороде обжарить лук. Добавить измельченные помидоры.Добавить перец, порезанный на полоски. Обжарьте, посолите, поперчите.Добавить фарш.После обжарки фарша влейте бульон и добавьте специи.Рис отварите, смешайте с яйцами и сыром. Добавьте мускатный орех.В форму выложите половину риса.На рис уложите готовый фарш.Фарш накройте рисом и посыпьте сухарями. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.Приятного аппетита!
