Удачный вариант превращения из мясного блюда в вегетарианское. Вегетарианские (и веганские) блюда тоже могут быть очень вкусными!Простой рецепт спагетти болоньезе (веган) вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Романтический ужин, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ТушениеНам понадобится: СковородаИнгредиенты на три порцииспагетти 200 гпомидоры 2 шт.лук 1 шт.чеснок шт.соус болоньезе 100 млсоевое мясо 80 голивковое масло 2 ст. л.соль 1 щепоткаспеции (базилик, орегано, перец) 1 щепоткаПошаговое приготовлениеСоевое мясо отварить, воду слить, остудить и пропустить через мясорубку (можно этот пункт пропустить, если есть готовый соевый фарш).Лук и чеснок мелко порезать и обжарить до мягкости на оливковом масле.Добавить в сковороду соевый фарш, порезанные помидоры, соус болоньезе. При необходимости добавить немного воды. Тушить до готовности всех ингредиентов.Посолить и добавить специй, протушить еще минут 5 и соус с фаршем готов.Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.Выложить на тарелку спагетти, сверху соус, украсить листиками базилика. Приятного аппетита!
