Запеканка с крабовым мясом

Простой рецепт запеканки с крабовым мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Ингредиенты на пять порций

• растительное масло
• 340 г сладкого хлеба (например, фокачча)
• 8 яиц
• 2 стакана обезжиренного молока
• 1 стакан тертого сыра пармезан
• 280 г размороженного шпината
• 1 ч. л. соли
• 1 стакан мелко изрубленного крабового мяса
• ломтики помидоров

Пошаговое приготовление

1. Хлеб нарежьте мелкие кусочки, равномерно распределите по дну формы, предварительно смазанной растительным маслом.
2. В отдельной миске взбейте яйца, молоко, три четверти стакана сыра, обсушенный и нарезанный шпинат, соль, все тщательно перемешайте.
3. Введите в смесь рубленное крабовое мясо (при необходимости можно заменить креветками), еще раз перемешайте и вылейте смесь в форму, поверх хлеба.
4. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
5. Поставьте в холодильник на несколько часов. После этого разогрейте духовку до 180 С.
6. Форму достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре примерно на 10 минут перед выпечкой.
7. Выпекайте 35-40 минут до готовности.
8. Готовность блюда можно определить по ножу – если воткнутый в середину запеканки нож выйдет чистым, значит, блюдо готово.
9. При подаче гарнируйте ломтиками помидора. Источник: Ohio Poultry Association