Очень простой рецепт халвы из пшеничной муки кавказской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порциймасло сливочное - 200 г, мед – 2/2, стакана, мука 200 г (130 г пшеничной и 70 г овсяной, но можно только пшеничную)Пошаговое приготовлениеСлив. масло растопить в кастрюле и дать покипеть - 15 минут на маленьком огне, периодически снимая появляющуюся пену.Затем в кастрюлю с маслом всыпать просеянную муку, перемешать. Переложить смесь на сковороду с антипригарным покрытием и периодически помешивая поджаривать масляно - мучную смесь - 30 минут на маленьком огне, пока смесь не станет темно - кремового цвета. Не пугайтесь если смесь сначала покажется слишком крутой, в процессе варки она становится по консистенции как сметана. Снять масляно - мучную смесь с огня и добавить мед. Массу хорошо размешать до однородной консистенции, выложить в форму (форму выложить бумагой для выпечки) и убрать в холодильник до застывания. Когда масса застынет, вынуть из формы и порезать ромбиками или квадратиками, украсить орешками.По желанию в массу можно добавить орешки и изюм.Подавать как сладость к чаю. Конечно, халва получается достаточно маслянистой и калорийной, но это вкусная восточная сладость!)))
