Простой рецепт острого соуса.рецепт мужа узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 1.5 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на сто пятьдесят порцийсоя 100 гуксусная эсенция1/1, 0чеснок 1 на головкаперец красный жгучий горький молотый 1 чл. сгоркойзира молотая 05 ч. л.приправа яними(глютамат)1 чл.сахар 1 члПошаговое приготовлениеэсенцию развести в сое, добавить давленый чеснок, перец, зиру, яними, сахар. хорошо перемешать. настаиватьминимум 2 часа. можно добавить душистый чёрный перец. жареное мясо мокать в соус.