Запеканка с колбаской и сыром

Такую запеканку может приготовить даже школьник. Все просто. Готовится она из доступных продуктов, а получается сытной. Смотрите рецепт.

Картофель надо почистить, промыть и нарезать тонко, для этого очень удобно использовать комбайн с насадкой для резки типа мандалина. Колбасу и лук нарезаем, сыр натираем. Выкладываем ингредиенты слоями, заливаем соусом и отправляем в духовку на час.

Количество порций: 4

Простой рецепт запеканки с колбаской и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель — 5 Штук
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Колбаса — 200 Грамм
• Молоко — 300 Миллилитров
• Яйца — 2 Штуки
• Репчатый лук — 2 Штуки
• Соль и перец — По вкусу
• Твердый сыр — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Колбасу нарезаем небольшими кусочками. Я использую сосиски.
2. Картофель нарезать тонко кружочками.
3. Форму для запекания смазать маслом. Уложить слой картофеля.
4. Нарезать полукольцами репчатый лук. Выложить поверх картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Выложите нарезанную колбасу. Посыпьте сыром.
6. Снова слой картофеля, посолите, поперчите. Выложите лук, колбасу и сыр. Снова картофель. Мы должны закончить картофелем.
7. В миске смешайте молоко, яйца. Добавьте соль и перец. Залейте полученной массой картофель.
8. Натертый на терке твердый сыр выложить сверху. Закройте форму крышкой или фольгой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке около 1 часа.
9. Готовую запеканку подайте к столу горячей.

 

Хороший рецептик!