Сливочно чесночный соус

Отличная подливочка для любимых блюд!

А какой аромат!

Простой рецепт сливочно чесночный соус домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Сливки 200 мл
• Мука 2 стол. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Яйца 1 шт.
• Мускатный орех 0.1 чайн. л.
• Зелень 15 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Специи сухие по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чистим и мелко нарезаем чеснок. Затем кладем его в сотейник или кастрюлю, и ставим на плиту. Сковорода должна быть сухой. Потом добавляем немного муки, и постоянно помешивая, слегка обжариваем ее. Когда мука станет немного коричневой, вливаем сливки, тщательно все перемешиваем до однородной массы.
2. Вмешиваем в соус измельченную зелень - петрушку, зеленый лук, укроп, добавляем щепотку мускатного ореха. При желании добавляем другие специи, солим и перчим. Варим на среднем огне в течении 5-7 минут, постоянно помешивая.
3. Отдельно варим куриные яйца и мелко их нарубаем. Добавляем их в готовый соус и все хорошенько перемешиваем.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сливочно чесночный соус ещё не пробовала

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

@Rkbodyeca, рецепт сливочно чесночный соус ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!