Салат «Золотая чаша»

Простой рецепт салата «Золотая чаша» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• грейпфрут 1 шт.
• рис 4 ст. ложки
• шампиньоны консервированные 4 шт.
• перец болгарский зелёный 0,5 шт.
• персик консервированный 1 шт.
• помидоры черри 2 шт.
• масло сливочное сколько уйдет
• Для украшения:
• оливки без косточки сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Грейпфрут зигзагообразно разрезать пополам.
2. Ножом для цитрусовых вырезать мякоть из каждой половинки.
3. Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
4. Шампиньоны обжарить в сливочном масле.
5. Перец нарезать небольшими кубиками, помидоры и персик — ломтиками.
6. Рис соединить с шампиньонами, добавить перец, персики, помидоры и масло, оставшееся от жарки, посолить и перемешать.
7. Выложить салат в салатницы из грейпфрута, украсить оливками.

 

Спасибо за рецепт, готовила салат «золотая чаша» на день рождения сестры
Всем понравилось