Мятный соус от шефа Пола Гейлера

Традиционным партнером жареной и приготовленной на гриле баранины является мятный соус. Это один из немногих рецептов, где требуется острота солодового уксуса. Его количество зависит от желаемой консистенции готового соуса. Мятный соус можно хранить в холодильнике несколько дней.

Очень простой рецепт мятного соуса от шефа Пола Гейлера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Свежая мята 100 г
• Сахарная пудра 1 столовая ложка
• Солодовый уксус 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Удалите листья с черешков мяты.
2. Положите их в ступку с сахаром и разотрите в пасту пестиком.
3. Оставьте на 30 минут, чтобы сахар впитался в сок мяты.
4. Еще раз разотрите, затем добавьте солодовый уксус по вкусу и перемешайте.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

@Ngzokupq, рецепт мятного соуса от шефа пола гейлера ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!