Салат из курицы, сухофруктов и орехов со смородинновым соусом

Непростой рецепт салата из курицы, сухофруктов и орехов со смородинновым соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 490 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 490 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 4 штуки
• Смесь салатных листьев 120 г
• Изюм 1 столовая ложка
• Цукаты 1 столовая ложка
• Курага 8 штук
• Черная смородина 2 столовые ложки
• Морковь по - корейски 100 г
• Мед 100 г
• Сельдерей 1 штука
• Красный винный уксус 100 мл
• Лимоны ½ штуки
• Корица по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Гвоздика по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Соединить мед с уксусом, тертой цедрой, корицей и гвоздикой, ягодами смородины. Довести до кипения и уварить. Затем соус процедить.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кусочками.
3. Перемешать курицу с сухофруктами, морковью и кольцами сельдерея, выложить на салатные листья и посыпать рублеными орехами. Полить салат соусом.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик салата из курицы, сухофруктов и орехов со смородинновым соусом