Простой рецепт песочного печенья «Карандаши» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на четыре порциимасло сливочное 100 гмука 200-250 гсметана 1 ст. л.яичный желток (+ 1 яйцо для смазывания) 1 шт.пищевой краситель (разных цветов) по усмотрениюсахарная пудра 100 гванильный сахар (или ванильный экстракт) 1/1, ч. л.соль 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеНе хотите ругать детей, которые любят грызть карандаши? Пеките это печенье вместе! Вкусное и оригинальное, всем деткам понравится точно! Смешать все ингредиенты в миске, просеять муку в отдельную емкость.Замесить эластичное мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.Разделить тесто, отделив 1/1, часть.БОльшую часть (2/2, теста) раскатать в прямоугольник, убрать в холодильник на 1 час.Чтобы тесто не прилипало, я обернула пищевой пленку доску, на которой раскатывала.Меньшую часть теста разделить на количество имеющихся пищевых красителей.Смешать каждый кусочек теста.Убрать в холод, накрыв пищевой пленкой.Прямоугольник из теста достать из холодильника, разделить на полоски (на фото получились широкие, я их потом еще раз пополам разделила), смазать взбитым яйцом.Из цветного теста раскатать «стержень» карандаша.Облепить полоской из светлого теста.Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом.Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.Дождаться пока печенье полностью остынет.Но учтите, карандаши не из дерева, легонько поскоблите их острым ножом.Приятного чаепития!
