Простой рецепт галушек с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций1 большая курица, или окорочка по кол - ву людей для которых готовишь (я например беру 4 больших окорочка)мука1 яйцовода2 больших луковицычерный перецсольПошаговое приготовлениеВ начале готовишь тесто:Примерно 2 ст. л. муки заливаем 0, 5 стакана кипятка энергично перемешивая (если получились комочки не страшно). Когда смесь немного остынет добавляем яйцо, соль, и муку, до тех пор пока тесто не станет эластичным. Остовляем отдохнуть.Этим временем курицу режем на порционные куски (окорочка режем пополам). И отвариваем до полуготовности. Вынимаем. Укладываем на противень.Берем тесто и раскатываем лист, примерно толщиной 0, 5 см.Мелко режим лук ножом. (Один раз я попробывала на комбайне, но ничего не получилось - лук дал сок)Далее на лист теста распределяем лук и посыпаем все это перцем (кому как нравится - если хотите по - острее то перцу не жалеем, но в пределах разумного конечно. )Затем сворачиваем тесто рулетом и нарезаем его на кусочки примерно по 5 см. Края кусочков защипляем.Отвариваем полученные галушки в куринном бульоне так же до полуготовности (примерно по 5-10 мин). Вынимаем и укладываем так же на противень поверх курицы. Выливаем примерно 0, 5 ст бульона.Ставим в духовку при темп. 180-200 до тех пор пока не появиться румяная, аппетитная корочка.Вот и все ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.Я понимаю что это не настоящие галушки, но в нашей семье их так называют. Мы это блюдо всегда готовим по семейным праздникам. На неделе попробую выложить пошаговые фото. Очень рекомендую - это блюдо любят даже те люди которые лук не едят...
