Китайская лапша - рамен

Национальная кухня:
  1. bocha82

    bocha82 Боча Ксюха

    Непростой рецепт китайской лапши - рамена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 141 килокалорий.


    Китайская лапша - рамен
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество калории: 141 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для бульона
    • вода 93-300 мл
    • кости куриные сколько уйдет
    • бамбук (побеги)91-50 г
    • чеснок 39-0,5 зубчика
    • корень (кусочек)49-1 см
    • лук ёный по вкусу
    • морковь 21-1 шт.
    • водоросли (конбу) 69-0,5 листа
    • соус 72-1 ст. ложка
    • саке 42-1 ст. ложка
    • лапша рамен 53-85 г
    • лук 29-1 головка
    • свинина 84-100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Начните приготовления : вскипятите, добавьте косточки, чеснок, зеленый, морковь водоросль (а другие по вкусу). кастрюлю медленный и бульон меньше 4.
    2. Нарежьте тонкими. Разогрейте сковороде соус саке, туда и в 5 минут, чего мясо отдельную.
    3. Почистите, порежьте тонкими, соедините соусом, котором свинина, добавьте 4 ложки.
    4. Вскипятите в кастрюле, туда и минуту. лапшу дуршлаг выложите в чашку.
    5. бульон готов, его вылейте чашку лапшой. приготовленный в чашку подайте лапше.


     
    Xapeaoaet нравится это.
  2. p_yuska

    p_yuska Похитон Юська

    спасибо за рецепт
    очень люблю китайскую лапшу - рамен
     
    Iutcgeoao нравится это.
  3. Дария_Г

    Дария_Г Главчева Дария

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    yanchikz и Odeiuuiy нравится это.