Паста фетучини с курицей в сливочном соусе

Национальная кухня:
  1. Iaxsrae

    Iaxsrae Хатхор Ольга

    Простой рецепт пасты фетучини с курицей в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 639 килокалорий.


    Паста фетучини с курицей в сливочном соусе
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 639 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца

    Ингредиенты на одну порцию

    • Куриное филе 80 г
    • Паста феттучини 60 г
    • Шампиньоны 2 штуки
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сыр 10 г
    • Сливки 25% - ные 100 мл
    • Петрушка по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Отвариваем гнезда пасты в слегка подсоленное воде.
    2. Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, обжариваем до полуготовности. Перед тем, как обжаривать, курицу поперчить, посолить, добавить щепотку карри и оставить минут на 15 — так она становится сочнее.
    3. Добавляем нарезанный пластинками шампиньоны и жарим до готовности на растительном масле.
    4. Добавляем мелко рубленный чеснок.
    5. Вливаем сливки (необходимо их сначала слегка подогреть, чтобы они не свернулись), доводим до кипения и выключаем.
    6. Подаем пасту, полив сверху соусом и посыпав сыром.

    Для тех, кто любит пасту поострее, можно добавить немного соевого соуса.