Голубцы в стандартной и нестандартной обертке

Несложный рецепт голубцов в стандартной и нестандартной обертке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на семь порций

• Кочан капусты
• Ботва свеклы
• фарш смешанный - о. 5 кг.
• рис 0.5 стак.
• 2 луковицы
• 1 больш. морковь
• 2 помидора
• Кетчуп «чили» 2 ст. л.
• сметана 2 ст. л.
• зеленый лук
• чеснок 1 головка

Пошаговое приготовление

1. Вариант приготовления фарша обычный, стандартный - посолить, поперчить, добавить порезанную луковицу и пол. моркови. Добавить промытый рис.
2. Кочан капусты пометить в микроволновку на мин. 4, этот способ я использую года 3, но где то такой совет был на кулинаре. Листья хорошо снимаются и не надо варить кочан. А свекольную ботву промыть и обрезать «кочерышки», стебельки.
3. На лист капусты и свеклы класть фарш и закручивать по отдельности.
4. В кастрюле разогреть масло, в нем обжарить зубчики чеснока, затем в этом масле обжарить лук и морковь, добавить помидоры, кетчуп и сметану, когда прокипит я добавила зел. лук - он сейчас не молодой, плотный такой, в соусе очень хорош и к месту.
5. Протушить голубцы и подавать.

Со свекольной ботвой получились нежные вкусные голубцы, листья не расползаются, держат форму. Попробуйте и вы. Думаю, что не пожалеете, если используете листья свеклы. еще можно и шпинат начинять фаршем, т. е. делать голубцы.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@Валентина_Ф, спасибо за новый вариант голубцов в стандартной и нестандартной обертке.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.