Куриные крылышки с абрикосовым чатни

Непростой рецепт куриных крылышек с абрикосовым чатни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на четыре порции

• 1 кг куриных крылышек
• винный уксус – по вкусу
• 100 г кураги
• Для абрикосового чатни:~1~Для маринада:
• лимон крупный
• кусочек имбиря длиной 10 см
• растительное масло – 2 ст. л.
• горчица готовая
• 1 маленький стручок красного острого перца
• соль, порошок карри
• масло сливочное – 1 ч. л.
• чеснок – 1 зубчик
• 50 г меда

Пошаговое приготовление

1. Делаем маринад:
2. Из лимона выжать сок. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать мед, сок лимона, растительное масло, горчицу и имбирь. Залить смесью крылышки. Через 10-15 мин. зажарить на гриле (по 5-7 мин. с каждой стороны).
3. Делаем соус:
4. Курагу отварить, отбросить на дуршлаг. Отвар сохранить. Нарезать плоды небольшими кусочками и обжаривать на сливочном масле 5 мин. Острый перец мелко нарезать, чеснок очистить и мелко нашинковать; добавить к кураге. Обжаривать еще 5 мин., остудить. С помощью блендера сделать пюре. Добавить 2 ст. л. абрикосового отвара, соль, карри и уксус по вкусу.

 

очень люблю куриные крылышки с абрикосовым чатни,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриных крылышек с абрикосовым чатни.
М_Нечай, спасибо!!!

 

я слабо разбираюсь в куриных крылышках с абрикосовым чатни, но с этим рецептом вышло очень здорово!