Простой рецепт запеканки из тыквы и шпината с хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииСвежие листья шпината — 2 жменькиТыква ореховая (небольшая грушевидная тыква со сладкой оранжевой мякотью), очищенная и тонко нарезанная — 1 шт.Чеснок, мелко нарезанный — 2 зубкаСливки жирные — 1 ½ стаканаХрен (кремообразный) — 3-4 ч. л.Соль, перецПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов. Промойте листья шпината и с небольшим количеством воды (той воды, которая останется на листьях, может быть достаточно) готовьте в кастрюльке на малом огне, помешивая, несколько минут. Отожмите излишек жидкости с размягченных листьев.Выложите тыкву и чеснок в кастрюлю, залейте сливками и тушите на слабом огне 10 минут. Выньте ломтики тыквы шумовкой. Выложите тыкву со шпинатом в жаростойкую посуду для запекания в духовке.Добавьте хрен к сливкам в кастрюле, где тушилась тыква. Перемешайте и залейте этой смесью тыкву со шпинатом. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте фольгой и запеките в течение 20 минут. Приятного аппетита!
