Рецепт приготовления жареной и печеной лососины.Количество порций: 4Простой рецепт лососины жареной или печеная русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциилосося — 0,8-1,2 Килограммасоль — По вкусуперец — По вкусулуковица — 1 Штукаоливкового масла — 2 Ст. ложкисливочного масла — 2-3 Ст. ложекПошаговое приготовлениеПодавайте лососину с гарниром из картофеля или зеленого горошка.Приготовление:Обдать лосося кипятком и снять кожицу. Нарезать на куски, приправить солью и перцем. Измельчить луковицу. Приправить лосося солью и перцем, посыпать нарезанным луком, полить оливковым маслом и дать постоять 2 часа. Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить лосося с обеих сторон до готовности или же смазать лосося маслом и запечь целиком в духовке.
