Предлагаю приготовить очень вкусный десерт, состоящий из двух вкусных частей: сливочно-шоколадной и сливочно-молочной. Десерт выходит очень нежным и будет эффектно смотреться в прозрачных стаканах или бокалах.Для придания десерту более интересного вида бокалы после наполнения их светлой смесью, можно в холодильнике поставить для застывания под наклоном. Использование быстрорастворимого желатина ускорит процесс приготовления десерта.Сливки можно брать любой жирности по желанию.Очень простой рецепт панны-котты с шоколадом и сгущённым молоком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: ДесертСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на две порцииЖелатин 15 гМолоко 150 млСгущённое молоко 4 ст. л.Сливки 250 млШоколад чёрный 100 гПошаговое приготовлениеДля приготовления панна - котты нам понадобится молоко, сливки, шоколад, желатин, сгущённое молоко.Желатин соединить с молоком и сливками. Оставить на 10 минут для набухания. Нагреть до 80ºC, постоянно помешивая, до растворения желатина.Разделить смесь на 2 неравные части — одну побольше, другую — поменьше.Меньшую часть соединить с поломанным шоколадом.Размешать до растворения шоколада.Меньшую часть соединить со сгущённым молоком и размешать до растворения молока.Разлить по стаканам и поставить в холодильник на 15-20 минут для застывания. Можно стаканы при этом наклонить.Сверху выложить шоколадную смесь и отправить в холодильник на 15 минут. Панна - котта готова.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о панне-котте с шоколадом и сгущённым молоком зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
