Лосось запеченный в тесте

Простой рецепт лосося запеченного в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 500 гр. филе лосося
• 200 гр. бездрожжевого слоеного теста
• 1 большой помидор
• 1 маленькая красная луковица
• 4 ст. л. тертого пармезана
• оливковое масло
• соль
• черный перец

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 гр.
2. Филе лосося разделите на 2 равные части, натрите солью и черным перцем с обеих сторон.
3. Помидоры и лук нарежьте тонкими колечками. Залейте лук кипятком и оставьте на 3-5 минут.
4. Каждый кусочек рыбы обжарьте на оливковом масле с обеих сторон на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.
5. Тонко раскатайте тесто (я брала готовое бездрожжевое тесто 1 пласт) и разрежьте пополам. На середину выложите обжаренный кусочек рыбы, сверху положите красный лук и помидоры. Заверните тесто вокруг рыбы, сформировав корзинку, и сверху посыпьте тертым пармезаном.
6. Запекайте в духовке 10-15 минут до готовности.
7. Подавайте со свежими листьями салата или полейте своим любим соусом. Вкусное и быстрое блюдо. Приятного аппетита!

 

Хороший рецептик!