тефтельки Солнышко

Национальная кухня:
  1. Vgvoecne

    Vgvoecne Шубин София

    Непростой рецепт тефтелек Солнышко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 65 килокалорий.


    тефтельки Солнышко
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 65 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • 1 банка консервированного ананаса, порезанного кольцами
    • 500 г фарша из нежирной свинины
    • 2 зубчика чеснока, мелко порубленных
    • 1 небольшая луковица, мелко порубленная и обжаренная до прозрачности
    • 1 кисло - сладкое яблоко очищенное и натёртое на мелкой тёрке
    • 4 ст ложки овсянки быстрого приготовления, размолотой до состояния муки в блендере или кофемолке (или 2 ломтика белого хлеба размоченного в молоке)
    • 1 яйцо
    • 3 ст. л. зелени кориандра, мелко порубленной (или петрушки)
    • 1 ч. л. коричневого сахара
    • 2 ст. л. соевого соус (или соль по вкусу)
    • перец чёрный молотый
    • Для подачи:
    • сладкий чили соус
    • 100 г густого йогурта

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить фарш для тефтелей смешав: мясо, лук, чеснок, яйцо, тёртое яблоко и молотую овсянку, зелень, сахар, соевый соус и специи для мясного фарша.
    2. Разогреть духовку до 180 гр
    3. На противень выложить обсушенные бумажным полотенцем кольца ананаса.
    4. Сделать небольшие тефтели и выложить их в центр ананасных колец.
    5. Запекать 20-30 минут до готовности тефтелей.
    6. В начале запекания можно на 10 минут прикрыть противень фольгой.

    Очень понравились, только ананасовые кольца лучше промыть и обсушить, а то сироп может начать карамелизироваться и подгорать, я за 10 минут до готовности немного воды доливала на противень.



     
    Oarjseoea и Uggrgaiw нравится это.
  2. anyutam

    anyutam Мазепова Анюта

    Мы тоже недавно первый раз делали тефтельки солнышко. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    s_inga нравится это.
  3. ЛизаЦ

    ЛизаЦ Лиза Ц

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    xfiaeo нравится это.
  4. kovzunovich79

    kovzunovich79 Ковзунович Люся

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт