Кексы бывают не только сладкие, но и соленые и даже пряные. Приготовьте вкусные кексики с добавлением ароматных кинзы и тархуна.Несложный рецепт кексов с кинзой и тархуном американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийКефир 4 ст. л.Сливочное масло 2 ст. л.Яйцо 1 шт.Кинза 1 пучокТархун 1 веточкаРазрыхлитель 1 ст. л.Растительное масло 2 ст. л.Мука 1,5 стаканаСоль щепоткаТертый мускатный орех щепоткаТвердый сыр 50 гПошаговое приготовлениеПросейте в большую миску муку вместе с солью и разрыхлителем, добавьте мускатный орех.В другой миске взбейте до однородного состояния яйцо с кефиром и растительным маслом.Смешайте содержимое двух мисок. Вымешивайте до тех пор, пока не останется комочков.Кинзу и тархун вымойте, обсушите и измельчите.Разогреть в сотейнике 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте зелень и обжарьте, помешивая, на сильном огне в течение 1,5 минут. Снимите с огня и дайте остыть.Добавьте остывшую зеленую массу в тесто, аккуратно перемешайте.Сыр натрите на мелкой терке. Всыпьте половину сыра в миску с тестом, еще раз перемешайте.Формочки для кексов смажьте оставшимся сливочным маслом, выложите в них тесто. Оно должно заполнить примерно 2/2, объема формочек. Присыпьте оставшимся сыром.Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.Подавайте кексы теплыми.
