Простой рецепт кексов с цукатами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная 2 стак.Йогурт натуральный 1 стак.Сахар 150Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 100 г.Сода пищевая 1 ч. ложкЦукаты 50 г.Изюм 50 г.Сахарная пудра 50 г.Пошаговое приготовлениеВ семье где есть дети и муж сладкоежка, всегда должно быть что нибудь к чаю. Магазинная выпечка конечно вкусная, но домашняя выпечка значительно вкусней. Но к сожалению с быстрым ритмом жизни, мы не всегда успеваем побаловать своих близких домашней выпечкой. Но на выручка нам придет рецепт этих кексов. Готовятся они быстро, а получаются очень вкусными и соблазнительными. Берем все необходимые ингредиенты.Яйца взбиваем с сахаром. (Для взбивания можно использовать простую вилку, от этого тесто хуже не будет, а Вам не придется мыть лишнею посуду).К яично - сахарной массе добавляем натуральный йогурт (по желанию можно заменить на сметану или майонез), растопленное сливочное масло (или заменяем маргарином), муку и чайную ложку соды.Замешиваем тесто. (Тесто также можно замесить при помощи вилки).Наполняем формы для кексов на половину тестом и выкладываем по чайной ложке цукат и изюма. (И тут уже можете делать по своему усмотрению. .. Либо делать вариант ассорти: соединив в одном кексе цукаты и изюм. Либо вариант моно: часть кексом наполнить цукатами, а другую часть изюмом. )Теперь формы заполняем оставшимся тестом. И ставим выпекать на 30-35 минут при 200 градусах.Приготовленные кексы остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
