Рецепт приготовления праздничного имбирного печенья с корицей, гвоздикой и мускатным орехом.Количество порций: 36Несложный рецепт имбирного печенья английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 30 мин. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 ч 30 минКоличество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 36 порцийПовод: Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыИнгредиенты на тридцать шесть порциймуки — 2 Стаканамолотого имбиря — 2 Чайных ложкимолотой корицы — 1 Чайная ложкамолотого мускатного ореха — 1/1, Чайных ложкимолотой гвоздики — 1/1, Чайных ложкиразрыхлителя — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкинесоленого сливочного масла — 1/1, Чашкитемно - коричневого сахара — 1/1, Чашкипатоки — 1/1, Чашкибольшое яйцо — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеВ небольшой миске взбить вместе муку, специи, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. Электрическим миксером взбить масло и коричневый сахар до получения однородной массы. Добавить патоку и яйцо. Уменьшить скорость миксера до низкой, добавить сухие ингредиенты, перемешать. Выложить тесто на посыпанную мукой полиэтиленовую пленку. Раскатать в квадрат 20 Х20 см. обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.Разогреть духовку до 175 градусов. Разделить тесто пополам. Выложить тесто на посыпанном мукой пергаменте, раскатать до толщины 3 мм. Заморозить около 20 минут.Убрать пергамент. Вырезать из теста печенье любой формы и выложить на листы для выпечки. Украсить кондитерским сахаром по желанию. Выпекать до готовности, как только края начнут темнеть, от 10 до 18 минут, в зависимости от размера. Дать полностью остыть на листах и подавать.
