Непростой рецепт кексов-мишек для детского праздника (из моего детства) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции2 яйца1 пачка маргарина (200 г)1 ст. кефира (стакан = 250 мл)1 ст. сахара1 пакетик ванильного сахара с натуральной ванилью «Бурбон» от «Хаас»щепотка солипримерно 2 ст. муки1 пакетик разрыхлителя «Хаас»Цедра и сок половины лимона250 г свежемороженной вишни без косточекДля украшения:Шоколадные каплиГорький шоколадКроме того:Бумажные капсулы по числу кексовФорма для выпечки кексов на 12 штПошаговое приготовлениеВзбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Растопите маргарин и добавьте в яичную смесь. Влейте в тесто кефир, перемешайте. Смешайте муку и разрыхлитель и просейте. Введите муку с разрыхлителем в тесто и тщательно перемешайте. Добавьте сок и цедру половины лимона, вишню, перемешайте. (Тесто по консистенции должно быть как густая сметана)В форму для выпечки кексов вложите бумажные капсулы, наполните каждую капсулу и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут. Готовность проверяем лучиной.Для украшения кексов на водяной бане растопите шоколад. В корнетик влейте растопленный шоколад. На каждом кексе нарисуйте «мордочки» мишек, капните шоколадом на месте, где будут располагаться «уши» и сразу же «приклейте» шоколадные капли - уши.Моя мама пекла такие кексы мне и моей сестре в нашем детсве, только вместо вишни был изюм, капсул, конечно же, не было, а вместо нарисованных мордочек кексы были просто присыпаны пудрой. Вашему вниманию предлагаю кексы из моего детства только в новом наряде для современных детей.
