До свиданья,лето,до свидания

Несложный рецепт до свиданья,лето,до свидания домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• Яйцо 5 шт.
• Белок 3 шт.
• Сахар 5 ст. ложек и 0,5 стакана(стакан 025)
• Мука 5 ст. ложек
• Творог 100 г
• Изюм 50 г
• Масло сливочное 100 г
• Шоколад 30 г
• Орех фундук 30 г
• Ванилин
• Коньяк 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Взбила яйца с сахаром(5 ст. ложек) - обычный бисквит. Вымешала с мукой и творогом с изюмом.
2. Выпекала при 180 градусах 30 минут.
3. Из 05 стакана сахара и 30 мл. воды сварила сироп(как для итальянской меренги).
4. Взбила белки до плотных пиков и на малых оборотах влила тонкой струйкой горячий сироп. Продолжила взбивать до однородности. Получилась плотная глянцевая масса.
5. В еще тепловатый белок добавила частями масло, не прекращая взбивать. Добавила ванилин. Крем стал чуть жидковатым. Отправила в холод на 30 минут.
6. Бисквит разрезала на 2 части. Пропитала сиропом с коньяком. Смазала кремом.
7. Шоколад с орехом раздробила и посыпала торт.
8. В холодильнике тортик пробыл 3 часа.

Торт из серии Утилизация. Оставались от сочников яйца и творог с изюмом. Немного ореха от предыдущего торта. Вот и придумался такой простой, но очень нежный и вкусный торт. А название навеяно Димиными пирожными, 30августа, прощание с летом... УГОЩАЙТЕСЬ!