Теплый салат из овощей и тофу

Простой рецепт теплого салата из овощей и тофу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Постная еда

Ингредиенты на две порции

• Тофу 100 г
• Сельдерей 1 стебель
• Сладкий перец ½ штуки
• Грибы 100 г
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Зеленая стручковая фасоль 100 г
• Молоток смесь перцев по вкусу
• Репчатый лук 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Фасоль и грибы отвариваем.
2. Фасоль после варки опускаем в ледяную воду, чтобы не потеряла цвет.
3. Тофу режем кубиками, лишнюю жидкость убираем салфеткой.
4. Перец, лук и сельдерей режем кубиками. Фасоль не трогаем. Грибы можно порезать, а можно оставить как есть.
5. На сковороду наливаем масло, даём время нагреться.
6. Выкладываем тофу и обжариваем до золотистой корочки.
7. Добавляем остальные овощи, специи по вкусу (у меня это смесь четырёх перцев), соевый соус, жарим смесь 10 минут.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

@Fenoiafqa, умничка!
Какой аппетитный рецептик теплого салата из овощей и тофу сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!