Багеты с шоколадом и миндалем

См. пошаговое описание.

Простой рецепт багетов с шоколадом и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 150 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 150 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 125 мл теплой воды
• 1 ст. л. растительного масла
• 3 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 300 г муки
• 125 г опары
• 50 г темного шоколада
• 2 ч. л. молотого миндаля
• Опару можно приготовить по рецепту до 3 шага включительно.

Пошаговое приготовление

1. В контейнер хлебопечки влить воду, добавить соль и сахар, влить растительное масло.
2. Всыпать просеянную муку.
3. Добавить опару. Включить хлебопечку, выбрав программу «Багет».
4. Шоколад порубить.
5. После звукового сигнала добавить рубленный шоколад в контейнер хлебопечки.
6. После второго звукового сигнала аккуратно достать тесто из хлебопечки (она перейдет в режим ожидания), разделить тесто на 4 части.
7. Из каждой части сформировать багет. Для этого «заготовку» примять ладонью для придания четырехугольной формы.
8. Сложить полученный кусок вдвое, немного примять, положить «швом» вверх. Повторить операцию 2-3 раза, для того, чтобы четырехугольник стал более тонким.
9. Затем обернуть тесто вокруг большого пальца, надавливая ладонью другой руки на «шов». Повторить 2-3 раза, для того, чтобы багет стал более однородным, а его длина соответствовала длине противня в подставке для выпекания. То же сделать с остальными «заготовками».
10. С помощью кулинарных ножниц сделать надрезы. Посыпать миндалем. Уложить багеты в формы для выпекания.
11. Подставку с багетами установить в хлебопечке. Нажать кнопку пуска и программа продолжится. Примерно через час багеты будут готовы.
12. Аккуратно вынуть багеты из подставки, остудить на решетке и подавать.
13. Приятного аппетита!

Ароматные, шоколадные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, домашние и полезные багеты с орешками к чаю. Попробуйте Рецепт на основе монастырской хмелевой закваски edimdoma. ru/retsepty/32844-monastyrskaya-hmelevaya-zakvaska

 

Как вкусно! У меня муж любитель багетов с шоколадом и миндалем.