Непростой рецепт лАПШИ НУДЛЕС С ОВОЩАМИ В СОЕВОМ СОУСЕ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийморковь - 2 штукилук синий - 1 штукакабачки - 4 маленьких или 2 большихгрибы шампиньоны - 1 баночка, но если есть - можно и свежиекапуста свежая - четверть головкисладкие болгарские перцы ( желательно двух цветов ) - 2 шт.оливковое масло 2 столовые ложкичеснок - 3 зубчикаСоевый соус - 4 столовых ложекмед - 2 столовые ложкиимбирь - четверть столовой ложки или свежего или в порошкелапша яичная Нудлес - 400 граммПошаговое приготовлениеНарезаем морковь на тоненькие полоскилук нарезаем полукольцамикабачки нарезаем кружочкамиперцы нарезаем полосочкамичеснок нарезаем кружочкамиЛапшу варим как указано на упаковке, но не переваривайте.В большой сковороде нагреваем маслоДобавляем туда чеснок и все порезанные овощи и грибы одновременно. Помещиваем их на сковороде 3 минуты.Добавляем соевый соус, мед и имбирь. Перемешиваем.Добавляем отваренную и процеженную через дуршлаг лапшу в сковороду, перемещиваем с овощами, варим на сковороде еще 2 минуты.В таиландской кухне принято все делать на большом огне, а не томить. За счет этого это блюдо готовится очень быстро.И сразу перекладываем в посуду и подаем к столу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Время приготовления этого блюда от силы 15 минут вместе с нарезкой всех овощей. Соль я не добавляла, т. к. достаточно было соли от соевого соуса.
