Запеканка с картошкой и курицей — это ну очень сытно и нежно. Блюдо отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Очень просто, попробуйте приготовить! Не обязательно смазывать запеканку только майонезом: его можно смешать со сметаной.Количество порций: 4Простой рецепт запеканки с картошкой и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 600 ГраммФиле куриное — 500 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСыр твердый — 250 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаПомидоры — 2-3 Штук (в зависимости от размера)Майонез — 2 Ст. ложкиСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеКартошку очищаем и нарезаем кружочками.Картошку выкладываем в форму, в которой будем готовить нашу запеканку в духовке. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.Промываем куриное филе. Нарезаем его произвольно (желательно, чтобы кусочки были небольшими). Выкладываем мясо на овощи.Нарезаем помидоры. Я брала сорт «черри», поэтому нарезала их на половинки. Выкладываем помидоры на мясо. Солим и перчим будущую запеканку, сбрызгиваем её оливковым маслом. Обязательно нужно добавить немного воды. Теперь можно ставить форму с блюдом в духовку.Запекаем около 30 минут. Проверяйте готовность при помощи вилки, ориентируйтесь на мягкость картошки. Как только запеканка будет почти готова, посыпьте её тертым сыром.Сверху смажьте майонезом. Поставьте запеканку в духовку ещё на 15-20 минут.Запеканка с картошкой и курицей готова, можно подавать к столу!
