Чатни из свеклы с кориандром

Простой рецепт чатней из свеклы с кориандром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на восемь порций

• Свекла4 шт
• Лук (мини) 16 луковиц
• Уксус яблочный3 ст. л.
• Сахар2 ст. л.
• Кориандр (зерна) 1 ст. л.
• Ванилин4 щепотки
• Перец (горошек)

Пошаговое приготовление

1. Свеклу запеките в духовке, очистите и нарежьте кубиками. Лук очистите. Уксус разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием.
2. Добавьте сахарный песок, зерна кориандра, ваниль и обильно посыпьте черным перцем. Перемешивайте, пока сахарный песок не растворится, затем добавьте лук. Обжаривайте 10 мин, постоянно помешивая.
3. Добавьте свеклу и обжаривайте на сильном огне в течение 5 мин.
4. Снимите с огня и остудите. Чатни можно хранить в течение недели в холодильнике в закрытой банке.
5. От редактора: подавайте к запеченной или приготовленной на пару рыбе, креветкам на гриле или овощам, приготовленным на пару.
6. Еще больше рецептов в разделе на