Простой рецепт картофельной запеканки с семгой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 704 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 704 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюда, Русская кухняИнгредиенты на четыре порцииКартофель 1,5 кгРепчатый лук 1 головкаСливки 25% - ные 100 млСливочное масло 100 гСемга 400 гСоль по вкусуСвежий перец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить картофельное пюре, добавив в него сливки и растопленное сливочное масло.Лук обжарить и добавить к пюре.Семгу посолить и добавить перец, обжарить до румяной корочки (если стейки толстые и внутри сыроватые, не смущайтесь, за время запекания, рыбка дойдет).Выложить половину пюре в форму, на него — отделенную от косточек и разделенную на небольшие кусочки семгу, оставшимся пюре укрыть слой с рыбой.Для золотистого цвета верх смазать сливочным маслом.Запекать 40–45 минут при 150 градусах.
