Апельсины в шоколаде

Простой в приготовлении десерт для ценителей цитрусовых.

Полезность, оригинальность.

Если вам надоели магазинные конфеты, хочется чего-то новенького, то этот рецепт для вас!

Очень простой рецепт апельсинов в шоколаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемнадцать порций

• Апельсины 2 шт.
• Сахар 300 гр
• Вода (для сиропа) 150 мл
• Шоколад 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Нарезать апельсины.
3. Вскипятить воду,
4. отварить апельсины.
5. Откинуть на дуршлаг.
6. В воду добавить сахар.
7. Сварить сироп.
8. Опустить апельсины.
9. Варить 2 часа.
10. Выложить на решетку.
11. Сушить в духовке.
12. Растопить шоколад.
13. Окунуть апельсины.
14. Выложить, остудить.
15. О пользе апельсинов и шоколада говорить излишне, я думаю, каждый знает об этом.
16. Приготовить конфеты «Апельсины в шоколаде» не сложно.
17. Хорошо моем апельсины, так как готовить мы их будем с кожурой.
18. Нарезаем апельсины кружочками примерно 5 мм в толщину, удаляем косточки.
19. Вскипятить воду в кастрюле, выложить нарезанные апельсины и проварить минут 5-10 для того, чтобы из кожуры ушла горечь.
20. Затем откидываем апельсины на дуршлаг, чтобы стекла вода.
21. Варим сироп. В кастрюлю вливаем воду, добавляем сахар.
22. Когда закипит и сахар раствориться, опускаем апельсины и варим на маленьком огне 2 часа. Проверяйте периодически, если вода выкипит, добавьте еще немного.
23. Варить нужно до тех пор, когда кожура апельсинов станет почти прозрачной, янтарной.
24. Выложить апельсины на решетку и отправить на сушку в духовку.
25. Сушить при температуре 80 градусов минут 20. Затем дать апельсинам остыть.
26. Растапливаем на водяной бане шоколад (у меня молочный, а вам – какой нравится). Если попался некачественный шоколад, и образуются комки, добавьте немного молока и сливочного масла, хорошо размешайте.
27. Окунаем в него апельсины до половины.
28. Выкладываем на пергаментную бумагу или на смазанную сливочным маслом тарелку, и ставим в холодильник, чтобы шоколад затвердел.
29. Приятного аппетита!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала апельсины в шоколаде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!