печенье Апельсиновое с клюквой

Несложный рецепт печенья Апельсинового с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• 1 стакан клюквы
• 1 стакан орехов
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 220 г масла
• 1 стакан сахара
• 1/1, ч. л разрыхлителя
• 1/1, ч. л соли
• 2 яйца
• 2 ч. л апельсиновой цедры
• 3 стакана муки

Пошаговое приготовление

1. Клюкву, орехи и коричневый сахар измельчить в блендере.
2. Взбить масло до кремообразного состояния.
3. Добавить сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать миксером.
4. Вмешать яйца и цедру.
5. Ввести муку. Разделить тесто на 2 части и убрать в холодильник на 1 час.
6. Достать одну часть теста из холодильника и раскатать в квадрат размером 25 х25 см между двумя листами бумаги. Равномерно выложить половину клюквенно - ореховой начинки на раскатанное тесто, свернуть рулетом. Завернуть рулет в бумагу или в пищевую пленку и охладить в течение 4-24 часов.
7. Повторить тоже самое со второй частью теста.
8. Охлажденные рулеты достать из холодильника и нарезать на кусочки толщиной 6 мм.
9. Выпекать при 190 8-10 минут (низ печенья слегка зарумянится).
10. Оставить готовое печенье на противне на 1 минуту, затем перенести на решетку и остудить.

Очень нежные печенья, чуть хрустящие, с легкой апельсиновой ноткой и клюквенной кислинкой. Это надо попробовать!!! Приятного чаепития!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят печенье апельсиновое с клюквой
Спасибо за прекрасную идею