Клюквенное сорбе

Очень простой рецепт клюквенного сорбе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• 2 стакана свежей клюквы
• 1/1, стакана сахара
• 150 мл воды
• 3 яичных белка

Пошаговое приготовление

1. Клюкву протереть через сито (чтобы в сорбе не попала кожура или веточки, которые часто бывают на ягоде)
2. Сахар перемолоть в сахарную пудру.
3. Полученный клюквенный сок, пудру и воду смешать в блендере.
4. Вылить массу в контейнер и поставить в морозильную камеру на 30-40 минут, переодически помешивая.
5. Белки взбить до образования пены.
6. Смешать белки с слегка загустевшей массой в блендере.
7. Поставить в морозилку еще приблизительно на 1 час.
8. Приятного аппетита!!!

Десерт легко и быстро готовится. Особенно понравится любителям кисленького. =) Количество сахара можно варьировать по вкусу.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить клюквенное сорбе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Отличный вариант приготовления клюквенного сорбе.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается