Простой рецепт пасты с соусом альфредо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 407 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 407 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаЧеснок 1 головкаСоль 1 чайная ложкаСмесь перцев 1 чайная ложкаПаста пенне 300 гТертый сыр пармезан 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеОтварить пасту в подсоленной воде.Куриное филе помыть, нарезать на маленькие кусочки. Обжарить в небольшом количестве масла под закрытой крышкой до готовности.Для соуса 3 столовые ложки масла и 2 стакана кипяченой воды вылить в сковороду, довести до кипения. Добавить измельченный чеснок, соль, смесь перцев и приправы по вкусу (я добавляю сушеный лук и укроп). Добавить сыр, закрыть крышкой и, иногда помешивая, тушить минут 7.Теперь нарезать болгарский перец соломкой, обжарить на растительном масле 6 минут, помешивая. Добавить к перцу куриное филе и соус, перемешать, закрыть крышкой и тушить 5 минут.Пасту выложить на тарелку. Сверх выложить соус с курицей. Украсить зеленью.
