Простой рецепт картофельной запеканки(вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порцийТребуется: 10 больших картофелин,200 гр. фарша (любого)1 большая головка лука,раст. маслосливочное масло2 ст. ложки сметаныСоль, перецПошаговое приготовлениеПриготовить картофельное пюре. Для этого в отварной картофель добавить соль, слив. масло (я еще добавляла 1 яйцо)Все хорошо перемешать, почи взбить.Готовый фарш, слегка обжарить, добавить лук, соль, перец.Форму для запекания смазать раст. маслом, ровным слоем выложить половину картофельной массы, поверх нее равномерно распределить мясную начинку, прикрыть все слоем картофеля. Запеканку полить раст. маслом, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 25-30 мин.Вот и все!Готовила в первый раз, получилось очень вкусно. P. S. Что бы запеканка не разваливалась, пусть немножко остынет в форме для запекания.
