Бараньи ребрышки, запеченные в духовке – это необыкновенно вкусно! Такое блюдо прекрасно подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол! Приготовьте бараньи ребрышки в духовке по этому рецепту! Такой обед придется по вкусу всем любителям вкусно покушать! Бараньи ребрышки прекрасно сочетаются с запеченным или отварным картофелем, а также тушеными овощами.Количество порций: 4Простой рецепт бараньих ребрышек в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в фольгеИнгредиенты на четыре порцииБараньи ребрышки — 800-1000 ГраммСушеная мята — 2 Ст. ложки (можно использовать и свежие травы)Сушеный базилик — 2 Ст. ложкиЛимон — 1/1, ШтукиСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеБараньи ребрышки тщательно промываем и нарезаем на небольшие порционные куски.Затем посыпаем мясо сушеной мятой и базиликом, солим, перчим. Можно также добавить другие приправы и специи по вкусу. Сбрызгиваем ребрышки лимонным соком и растираем так, чтобы маринад равномерно распределился по всей поверхности каждого куска. Оставляем мясо мариноваться примерно на час. Вообще, чем дольше ребрышки будут мариноваться, тем лучше.Форму для запекания выстилаем фольгой. Если у Вас нет фольги, смажьте форму растительным маслом.Далее выкладываем на фольгу бараньи ребрышки.Сверху накрываем мясо фольгой. Следите за тем, чтобы не было никаких щелей, иначе сок, который даст баранина, будет испаряться либо вытекать, а мясо получится не таким сочным. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем бараньи ребрышки при температуре 200 градусов около 2 часов.Бараньи ребрышки готовы! Приятного аппетита!
