Простой рецепт пасты из цукини с йогуртовым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииЦукини 1 штукаПетрушка ½ пучкаЧеснок 1 зубчикКунжутные семечки 1 столовая ложкаКунжутное масло 1 столовая ложкаНатуральный йогурт 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуСыр пармезан по вкусуПошаговое приготовлениеЦукини натереть на терке соломкой (либо порезать ножом длинной тонкой соломкой) Залить кипятком и оставить на 1 минуту — нужно, чтобы цукини немного размягчился, но при этом оставался слегка хрустящим. Откинуть на дуршлаг.В блендере измельчить петрушку, чеснок, кунжутные семечки, масло и йогурт, посолить и поперчить.Выложить цукини в тарелку, заправить соусом. Посыпать тертым пармезаном.
