Простой рецепт печенья «Орешки» со сгущенным молоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 764 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 764 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийЯйцо куриное 2 штукиСахар 100 гСливочное масло 350 гУксус 1 чайная ложкаПшеничная мука 300 гСода ½ чайной ложкиСгущенное вареное молоко 1 банкаГрецкие орехи 100 гКокосовая стружка 100 гПошаговое приготовлениеРастопить 250 г сливочного масла.В миске растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло, гашенную соду и просеянную муку.Все тщательно перемешать, муки может понадобиться больше (получается густоватая масса, легко отлипающая от ложки и миски).Включить духовку (температура 180 градусов).Формочки для орешков смазать сливочный маслом, затем разложить в них тесто наполовину объема, так как оно поднимется потом.Выпекать орешки примерно 30 минут.Для крема необходимо в блендере смешать орехи, варенную сгущенку и оставшееся сливочное масло.Когда «орешки» остынут, каждый необходимо намазать с одной стороны кремом и соединить два орешка этими сторонами (по желанию можно полностью обмазать их кремом и не соединять друг с другом. Чтобы потом было удобно есть, нужно посыпать кокосовой стружкой — крем не будет сильно пачкать руки, будет скрывать бракованные поверхности «орешки» и будет вкуснее).Положить хотя бы на час в холодильник, чтобы «орешки» лучше пропитались кремом.Если нет формочек для «орешков», можно просто на пекарскую бумагу выкладывать маленькие шарики теста. К сожалению, многие орешки ломаются, когда я их достаю из формочек. Поэтому и приходится их смазывать полностью кремом, чтобы не было видно изломов. Это конечно уже не те орешки по внешнему виду, но тоже вкусно!. Обычно я подаю на стол и такие, и такие «орешки». Получается около 30 «орешков».
