Котлеты из печени легко готовить, вкус нежный и приятный!Котлеты из печени куриной для своей семьи я предпочитаю готовить чаще зимой и осенью, чем в другие сезоны. Люблю этот популярный мясной рецепт. Его приготовление обходится не так дорого, а удовольствия он доставляет порядочное.Несложный рецепт котлет из печени куриной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на три порцииДля фарша:Куриная печень 300 грКуриные яйца 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Зелень (например, кинза, базилик) по вкусуМука 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуДля обжарки:Растительное масло 50 млДля подачи:Сметана 100 млПошаговое приготовлениеВообще я неравнодушно отношусь к субпродуктам из курицы. Эта еда подходит мне как по стоимости, так нравится и по вкусовым своим качествам. Из этих продуктов можно приготовить массу различных блюд. И сейчас мне хотелось бы поделиться с вами одним из любимых кулинарных рецептов моего мужа, а именно котлет из печени куриной. Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что берём 300 грамм куриной печени и хорошенько промываем её в проточной воде. Затем немного подсушиваем её и пропускаем через мясорубку. Также через мясорубку пропускаем и очищенный репчатый лук (или же измельчаем в блендере). После этого смешиваем печень и лук, добавляем в массу соль и молотый перец по вкусу, зелень (например, кинзу, базилик), помещаем яйца. Фарш должен получиться довольно густым. Если он жидковат, добавляем немного муки. Теперь можем приступить к жарению котлеток. Для этого готовим фарш порциями в сковороде с раскалённым маслом. Когда все котлетки будут готовы, выкладываем их на блюдо и подаём со сметаной.
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлеты из печени куриной! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
