Соус сметанный (к овощам)

Непростой рецепт соуса сметанного (к овощам) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на три порции

• Сметана - 1 стакан
• Йогурт натуральный (без добавок) - 1 стакан
• Сыр пармезан (измельченный на терке) - 1 стакан
• Пахта - 0,5 стакана
• Лук - шнитт (резаный) - 1 стакан
• Укроп свежий (рубленый) - 2 ст. л.
• Тимьян свежий (рубленый) - 2 ст. л.
• Чеснок (измельченный) - 1 зубок
• Уксус яблочный - 1 ч. л.
• Соус табаско - 0,25 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Овощи (огурец, помидоры, сельдерей, спаржа, морковь, стручки горошка) (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить соус сметанный:
2. В большой миске смешать все ингредиенты для соуса, посолить и поперчить по вкусу. Дать соусу сметанному настояться минут 15.
3. В центре подноса поставить миску с соусом, а вокруг выставить в пиалках овощи. Подавать овощи с соусом сметанным сразу же.